Frango Rústico Seara

Ingredientes

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  • 1 kg de coxa de frango Seara
  • 1 colher (chá) de açúcar orgânico
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 cenouras
  • 1 xícara (chá) de água
  • 100 g de vagem em pedaços
  • 1 xícara (chá) de cogumelos frescos
  • 2 tomates picados, sem pele e sem sementes
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de salsa picada

 

Modo de Preparo

  1. 1 - Coloque em uma panela grande o açúcar e leve ao fogo, mexendo até caramelizar.
  2. 2 - Acomode as coxas de frango e deixe dourar de todos os lados.
  3. 3 - Adicione a cebola e o alho e mexa novamente. Bata uma cenoura com a água no liquidificador e adicione à panela com os tomates, o sal e a água. Tampe a panela, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 30 minutos.
  4. Acrescente a outra cenoura em bastões, as vagens

 

Tempo de preparo: 30 minutos

Rendimento: 06 pessoas.

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